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Barista vs. Vollautomat - Kaffeezubereitung genauer betrachtet

August 2017

Auf der Eu´Vend & Coffeena in Köln trat Nana Hohlthaus-Vehse live gegen einen N&W-Vollautomaten an und fragte die Gäste direkt nach ihrem persönlichen Ergebnis. Dabei wurde der Einsatz von Kaffee-Vollautomaten und dem eines Baristas gegenübergegstellt.  Ob ein Barista eingesetzt wird oder ein Vollautomaten, hängt nicht nur vom Geschmack des Kaffees, sondern auch vom Zielpublikum, dem Standort und der Business-Ausrichtung ab. Beide Varianten haben ihre Vorteile und sollten vorab durchdacht sein.

https://www.youtube.com/watch?v=UeF4m94YWFA&feature=youtu.be

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